يعد حسن الضيافة من الأشياء الهامة جدا حيث يصبح الجميع سعيد بتلقي حسن الترحيب و الأستضافة التي تجعل الجميع مسرورين بأنهم يتشاركون مع العروسين حفل زفافهم. ولذلك ينصح باستخدام طرق وأساليب تدل على حسن الضيافة مثل مراعاة المدعوين عند تقديم نوع بوفيهات حفلات الزفاف.

هذا المقال سيكون عن أنواع بوفيهات حفلات الزفاف, نصائح هامة للتنظيم البوفيه, و كيف قاعة ريحانة روز تقوم بتقديم ضيافة حسنة لكم. 

أنواع بوفيهات حفلات الزفاف

1.) البوفيه الكلاسيكي

البوفيه الكلاسيكي من أكثر بوفيهات حفلات الزفاف المتعارف عليها والشائعة التي تتناسب مع الكثير من الأذواق. كما يوجد فيها الكثير من الأصناف المتنوعة التي تجعلها مناسبة لكثير من المدعوين و أذواق مختلفة. فهذا التنوع لا يجعل الجميع يتناولون من صنف واحد بل يجعل هناك تنوع مما يجعل هناك اختيارات للجميع اذا كان هناك صنف من الأصناف لا يفضلونه.

 الأصناف الرئيسية في بوفيه كلاسيكي حفلات الزفاف

المقبلات

تمتاز المقبلات أنها من الأساسيات التي توضع في بداية تقديم الطعام. فهناك الكثير من المقبلات التي يمكنكم تقديمها مثل السلطات, الشوربة, و المقبلات الساخنة مثل الكبة و البرك اللذيذ. 

يمكنكم القيام بأختيار بين المقبلات الشرقية أو الغربية لجعل طاولة بوفيه حفل الزفاف يوجد بها المقبلات التي يفضلونها الجميع. فاختيار المقبلات يتوقف على ذوقكم الخاص والأخذ في الاعتبار ذوق المدعوين.

الطبق الرئيسي

الطبق الرئيسي هو عبارة عن وجبة تحتوي على لحم, الدجاج, أو السمك مع صنف آخر مثل الأرز, المعكرونة, بطاطس الذي يكمل الطبق الرئيسي. 

الطبق الرئيسي هو من الأطباق الأساسية في بوفيهات حفلات الزفاف الكلاسيكية.  ينصح عند اختيار الطبق الرئيسي ان تقوموا أتخذ هذا القرار اعتمادا على ما تفضلونه أن يكون في قائمة الطعام وما يحب الضيوف تناوله من أجل تجربة حسن ضيافة متميزة و فريدة من نوعها.

الحلويات

يمكنكم القيام أيضا بتقديم  الحلويات المتنوعة في بوفيهات حفلات الزفاف التي تقدم بوفيه كلاسيكي. يمكنكم القيام بتقديم صنف واحد أو أصناف متعددة من الحلويات حيث هناك الكثير الذين يحبون الحلويات و لذلك يمكنكم القيام بتقديم الحلوى في هذا البوفيه المتميز و المتكامل و لكن بشرط أن يكون من السهل تناول هذه الحلويات ولا تسبب فوضى في مكان اقامة الزفاف. 

هذه هي الأصناف التي توجد في بوفيهات حفلات الزفاف التي تقدم في بوفيه كلاسيكي لذيذ. يمكنكم أيضا القيام بإضافة لمسة شخصية  حيث يمكنكم اضافة العديد من أصناف المقبلات مثل السلطات المتنوعة أو المقبلات مثل المقبلات البحرية المتنوعة لكي يصبح مظهر البوفيه جميل و لذيذ.

2.)   بوفيه مستوحى من ثيم حفل الزفاف

عندما تبدأون بالتفكير في ثيم حفل الزفاف يفضل القيام بالأخذ في الاعتبار أن يكون البوفيه متناسب مع ثيم حفل الزفاف كما يمكنكم ايضا الاستعانة ايضا بالمطابخ العالمية التي تتناسب مع ثيم حفل الزفاف. 

يمكنكم القيام باختيار البوفيه من عدة أنواع بوفيهات مثل:

•  البوفيه الايطالي 
• البوفيه المكسيكي 
• بوفيه الشواء لحفل زفاف في الهواء الطلق
• البوفيه عربي لزفاف ذو طابع تقليدي  

يمكنكم القيام باختيار الكثير من الأصناف المتنوعة التي تجعل طاولة البوفيه و بوفيهات حفلات الزفاف فيها تنوع و اختيارات عديدة عندما تقومون باختيار بوفيه مختلف و يتناسب مع جميع المدعوين. 

3.) محطات الطعام

يمكنكم أيضا القيام بوضع محطات الطعام كنوع من بوفيهات حفلات الزفاف حفلات الزفاف التي تشجع الجميع بالقيام التواصل اجتماعيا مع الجميع. تمتاز محطات الطعام بأن الطابور يكون قصير على عكس طابور البوفيه الذي يقف فيه الكثير من المدعوين لفترات طويلة بسبب أن يوضع مكان البوفيه في مكان محدد.

يمكن للمدعوين القيام بإتباع الخدمة الذاتية حيث يقوم الجميع بأختيار و وضع الطعام الذي يريدونه في أطبقهم. يمكن للعروسين وضع الكثير من الاختيارات مثل السلطات, اللحم, المعكرونة, و الكثير من الأصناف الأخري.

من مميزات محطات الطعام أنه يمكنكم القيام بوضع العديد من الطاولات التي يوجد فيها أصناف متنوعة  في حفل الزفاف من أجل تقديمها للمدعوين بطريقة مختلفة و تقلل من الانتظار في طابور طويل.

4.) بوفيه الحلويات 

يمكنكم القيام بترتيب و تنظيم طاولات بوفيه الحلويات لكي تتلائم مع ذوقكم و وذوق المدعوين. الحلويات تمنح طابع خاص الى حفل الزفاف حيث هناك الكثيرون الذين يفضلون تناولها. 

يعد وضع الحلويات في بوفيهات حفلات الزفاف ملائم جدا خاصة عند إقامة حفلات زفاف الكوكتيل التي تعتمد على تقديم الحلويات بأصناف متنوعة. يمكنكم القيام بتقديم حلويات غربية أو عربية فقط أو القيام بتقديم الصنفين من الحلويات معا. 

فمثلا يمكنكم القيام اختيار وضع حلويات مثل التشيز كيك, تارت الفواكه, و الكثير من معجنات الشوكولاتة أو الكريما.

ينصح أيضا تزيين بوفيه الحلويات بطريقة أنيقة حيث تصبح طاولة الحلويات مرتبة و مظهرها جميل من أجل حسن الضيافة.

مقالات ذات صلة: تنظيم و تزيين طاولات حفلات الزفاف بطريقة أنيقة

نصائح هامة للتنظيم البوفيه 

1.) تخطيط شكل البوفيه

لاقامة بوفيه متميز , ينصح بالقيام بمعرفة الأصناف التي تريدون تقديمها في بوفيهات حفلات الزفاف, إذا كان البوفيه سيكون مفتوح أو سيقتصر على تقديم الطلبات جاهزة. هناك الكثير من الأشياء التي ينصح بالأخذ في الاعتبار مثل إذا ستقومون بتقديم المشروبات الساخنة أو البارد, هل تحتاجون للطقم مخصص لتقديم البوفيه, ما هي نوعية الأصناف و البوفيه التي تريدونه, وإذا بعض من المدعوين يحتاجون إلى نوع معين من الطعام لأسباب صحية حيث يفضل أن يتم توفيره. 

2.) تحديد ميزانية البوفيه

تحديد الميزانية من العوامل الهامة جدا التي تحدد مظهر البوفيه و ما يوجد فيه حيث هناك أسعار مختلفة نوعية الأصناف التي يتم اختيارها في بوفيهات حفلات الزفاف. وهناك ميزانية أخرى إذا تم الاستعانة بفريق تقديم أو تقديم أطباق مقدمة للمدعوين حيث الاستعانة بفريق يحتاج إلى ميزانية خاصة. فإذا كنتم تريدون أن يكون هناك فريق تقديم طعام ينصح باتباع الخطوة التالية.    

3.) البحث عن خدمة تقديم الطعام 

يمكنكم القيام بالبحث بين العديد من خدمات تقديم الطعام حيث يمكنكم القيام بالتواصل مع كل منهم لمعرفة الأصناف التي يقدمونها, الأسعار,  والعروض للمعرفة اذا كان يتناسب معكم ام لا. ينصح أيضا اختيار خدمة تقديم الطعام يكون لديها مرخصة صحية وورق رسمي يجعل المكان آمن لكي يستمتع الجميع بالضيافة في يوم زفافكم. 

4.) اختيار الأصناف المتنوعة

ينصح بأن يكون هناك تنوع في أصناف الطعام حيث يفضل القيام بتوفير العديد من الأصناف لكي تتلائم مع ذوق المدعوين. يفضل أيضا القيام بتوفير الأطباق المشهور و المتعارف عليها التي حتما سيحبها المدعوين حيث يميل الكثيرون الى هذه الأطباق. يمكنكم أيضا اختيار أصناف أجنبية إذا كانتم و المدعوين تفضلون ذلك النوع من الأصناف. فأنواع أصناف بوفيهات حفلات الزفاف تعتمد عليكم و علي ما تريدون تقديمه للعروسين. 

5.) الاتفاق مع خدمة تقديم الطعام

بعد معرفة أصناف الطعام المناسبة التي تريدونها والبحث بين العديد من خدمات تقديم الطعام, يمكنكم القيام باختيار خدمة تقديم الطعام لتقديم بوفيهات حفلات الزفاف  المناسبة لكم التي تريدونها. وهذا يعتمد على الميزانية التي وضعتها, توفر المأكولات التي تريدونها,  و إذا كنتم تحتاجون إلى فريق تقديم الطعام او لا. 

فأن اختيار خدمة تقديم الطعام يعتمد على هذه العناصر التي تحدد ما هو اختياركم. 

قاعة ريحانة روز للضيافة

قاعة ريحانة روز تقوم بتقديم الضيافة الفريدة من نوعها حيث تقوم بتقديم خدمات تقديم طعام تقدم للمدعوين تجربة فريدة من نوعها. يقوم فريقنا المدرب بكفاءة وذات خبرة كبيرة بتقديم ألذ المأكولات و المشروبات التي سيحبها الجميع. 

تمتاز قاعة ريحانة روز بأنها توفر العديد من الاختيارات مثل العشاء الفاخر والحلويات اللذيذة التي تمتاز بتنوعها و طعمها اللذيذ. 

يمكنكم الاختيار بين العديد من أصناف مختلفة مثل الشوكولاتة الإيطالى أو تمر التي تمتاز بجودة العالية. نقوم ايضا بتقديم  مشروبات ساخنة مثل الشاهي، القهوة عربي، القهوة تركي، و الكابتشينو. 

وأخيرا لا ننسى أدق التفاصيل حيث نقوم بالأهتمام بأدق التفاصيل مثل المناديل, الصابون، الفحم، المبخرة، المعقمات، فحص درجات الحرارة، حقيبة قماشية أنيقة للعباية والتي تقوم بأضافة طابع جميل الي بوفيهات حفلات الزفاف. 

وفي النهاية, أن بوفيهات حفلات الزفاف تحتاج إلى الكثير من التخطيط و الترتيب من أجل الوصول إلى البوفيه المناسب لكم. تحتاج إلي التخطيط في وقت مبكر حيث يصبح ذلك من السهل القيام بجميع الترتيبات.